<受付終了>クラフトビール飲み比べ学

教授  板場和幸(株式会社スモーク代表取締役)

開催日

2015年05月24日(日)17:00 ∼ 19:30 (開場 16:30)


申込締切:2015年05月07日

抽選日 :2015年05月07日

今回の教室 SMOKE CAFE
住所 新潟市中央区笹口1−18−4LOCUS駅南

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定員 35名
授業料 4,000円
教授 板場和幸(株式会社スモーク代表取締役)
授業詳細 今や全世界で注目を集めるクラフトビール(地ビール)の授業が登場!
特定の地域を拠点に職人が丹精を込めて作る一杯だからこそ光るそれぞれの個性がクラフトビールの魅力です。
この授業では香りが強い料理にはコクのあるビール、味の強い料理にはキレのあるビールなど、それぞれの料理におすすめのビールを合わせて提供します。
当日はスワンレイクビールからアンバー、ポーター、越乃米こしひかり仕込みの3種とカールスバーグが飲み放題!
もちろんワインやリキュール等もご用意しています。
教授は新潟クラフトビールの陣の発起人である板場和幸さん。
クラフトビールの発展に魂を込めた板場さんだからこそ語ることができるクラフトビールの魅力に触れてみませんか?
この機会に「まずはビール」ではなく、「この料理だからこのビール」と言えるようになってみましょう!

■当日のメニュー
燻製5種盛り合わせ
生ハムと4種チーズのシーザーサラダ
自家製ウィンナー・チョリソー
バッファローチキン
2種のピッツァ
ローストビーフ
ヤリイカとブロッコリーのアラビアータ
デザート
+クラフトビール4種を含む2時間飲み放題

※この授業は20歳未満の方はご参加できません。
懇親会 無し
備考 ※参加は抽選となります。
※抽選結果は申込締切から2日以内にメールでお知らせします。
※受講確定後のキャンセルは授業1週間前より授業料同等のキャンセル料をいただきます。

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授業の詳細等は、お気軽にお問い合わせ下さい。