<受付終了>【まちなかキャンパス春の集中講座】米麹で作る甘酒の魅力

教授  櫻木千絵(醸せ師)

開催日

2015年03月07日(土)13:30 ∼ 14:30 (開場 13:00)


申込締切:2015年03月06日

抽選日 :2015年03月06日

今回の教室 NEXT21 1Fアトリウム特設会場
住所 新潟市中央区西堀通6番町866

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定員 20名
授業料 1,000円
教授 櫻木千絵(醸せ師)
授業詳細 「甘酒はどのように作られる?」と聞かれてあなたは何と答えますか?
今回の甘酒は酒粕で作ったものではありません。
この授業では、米麹・米・水だけで作った甘酒を通じて、発酵食品である麹を学び、さらに甘酒の優れた点を学びます。
この機会に本物の甘酒を体験し、発酵食ライフをはじめてみませんか?

■当日の流れ
・麹とは何か
・甘酒を知る
・甘酒の作り方
・甘酒の飲食 など


この事業は新潟市の補助金をうけて運営しています
懇親会 無し
備考 ※この授業は先着です。エントリーいただくと受講が確定します。
※受講確定後のキャンセルは授業1週間前より授業料同等のキャンセル料をいただきます。

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授業の詳細等は、お気軽にお問い合わせ下さい。