<受付終了>にいがた産!本当に美味しい旬の野菜学

教授  鈴木将(grill&vegetable FARM TABLE SUZUオーナーシェフ/野菜ソムリエ/マクロビフードコンシェルジュ)

開催日

2014年06月29日(日)16:00 ∼ 18:00 (開場 15:45)


申込締切:2014年06月13日

抽選日 :2014年06月13日

今回の教室 grill&vegetable FARM TABLE SUZU(ビルボードプレイス2 2F)
住所 新潟市中央区八千代2丁目5−7

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定員 40名
授業料 3,500円
教授 鈴木将(grill&vegetable FARM TABLE SUZUオーナーシェフ/野菜ソムリエ/マクロビフードコンシェルジュ)
授業詳細 豊富な県産食材を実際に味わいながら、食を通じて新潟の魅力を知ることができる授業を開催!
会場は3月にオープンしたばかりの【ファームテーブル スズ】。
野菜ソムリエ、マクロビフードコンシェルジュとしても活躍するオーナーシェフ鈴木さんが、旬の食材約40種類から10品のフルコースを提供します。
しかも初のビュッフェスタイルで楽しんでいただきましょう!
ケント大学グルメ授業史上最高の料理数の本授業にはJA全農にいがたも全面バックアップ!
新潟の旬を味わい楽しみながら、その魅力を実感しましょう。

■当日のメニュー
・農園バーニャカウダ
・季節野菜のスパニッシュオムレツ
・枝豆のポタージュ
・人参のスコーン
・カラフルトマトのゼリーサラダ
・焼きなすの胡麻担々サラダ
・ローストポーク
・トリカラ新潟スタイル
・ごぼうのチョコケーキ
・スイカポンチ
・2時間飲み放題
懇親会 有り (授業料に含まれています)
備考 ※参加は抽選となります。
※抽選結果は申込締切から2日以内にメールでお知らせします。
※受講確定後のキャンセルは授業1週間前より授業料同等のキャンセル料をいただきます。
※20歳未満のご参加はできません。

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授業の詳細等は、お気軽にお問い合わせ下さい。