<受付終了>本格キムチ作り体験学

教授  藤本ようき(韓国キムチ工房春陽 店主)

開催日

2014年01月18日(土)16:00 ∼ 18:30 (開場 15:30)


申込締切:2014年01月06日

抽選日 :2014年01月06日

今回の教室 クロスパルにいがた 5F調理実習室
住所 新潟市中央区礎町通3ノ町2086

地図を見る

定員 21名
授業料 2,000円(ペア割300円引)
教授 藤本ようき(韓国キムチ工房春陽 店主)
授業詳細 新鮮な食材と本場韓国の唐辛子を使って本格キムチ作りに挑戦!
着色剤、保存料は一切使用しないので、カラダにも優しいキムチです。
さらに、韓国家庭料理の定番キムチチゲも一緒に作ります。
コクのある出汁をベースに、コチュジャンと唐辛子を効かせたピリッと辛い食欲をそそる一品になること間違いなし。
みなさんで楽しみながら、キムチやチゲで温まりましょう。

■当日の授業内容
・教授自己紹介
・キムチ作り体験
・キムチチゲ作り体験
・試食会
(内容は一部変更する場合はもあります。ご了承ください)

■(今回は時間の都合上、あらかじめ塩漬けされた白菜を使ってキムチ作りを行います)
当日作られたキムチ(1人250g程度)はお土産としてお持ち帰りできます。
懇親会 無し
備考 ※【持ち物】エプロン・三角巾
※希望者が多数の場合は抽選になります。
※【抽選について】抽選結果は抽選日から2日以内にメールでお知らせします。
※受講確定後のキャンセルは授業料と同等のキャンセル料が発生します。

    \ シェアしよう /

授業の詳細等は、お気軽にお問い合わせ下さい。